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4 pics chauffants. Cuisson à la vapeur de saucisses fraîches. Cylindre en verre haute température (Ø 200 mm ; Hauteur : 240 mm) ...

Le grille-pain convoyeur polyvalent et robuste grille tout, des gaufres et bagels aux muffins et du pain aux petits pains. Rendement : de 300 à ...

Cuve de fermentation en inox pour faire lever la pâte en 2h à 29°C. Production de vapeur préréglée automatiquement en temps et en quantité. El...

Fumoir électrique : fumée froide grâce à la combustion lente du bois de hêtre, puis refroidi. Allumage automatique : élément chauffan...

Chaque plaque en fonte comporte 2 grilles 3 x 5 carrés permettant de cuire 4 gaufres à la fois temps. Surface de cuisson : 2 x (360 x 2...

Cuisson homogène sur plaques en fonte à forte inertie. Thermostat à commutateur (0-300°C), poignée robuste en acier inoxydable, éléments chauffa...

Cuisson homogène sur plaques en fonte à forte inertie. Thermostat à commutateur (0-300°C), poignée robuste en acier inoxydable, éléments chauffa...

La plaque en fonte est dotée de 2 grilles carrées de 4 x 6 permettant ainsi de cuire 2 gaufres à la fois. Surface de cuisson : 360x240 mm. Capa...

La plaque en fonte comporte 4 moules permettant de cuire 4 gaufres à la fois. Surface de cuisson : 360x240 mm. Configuration de l'assiette : 4...

La plaque en fonte est dotée de 4 moules (145 x 38 mm) permettant de réaliser jusqu'à 4 délicieuses gaufres en quelques minutes seulement. ...

Les plaques du gril sont nervurées en haut et en bas. Minuterie de 15 minutes (non illustrée), voyant de mise sous tension. Configuration de l...

8 tubes quartz infrarouges, minuterie 15 min avec position de blocage pour utilisation non-stop, thermostat 0-350°C, réglage de puissance, voyants...

Table de cuisson mobile, 2 brûleurs radiants (largeur 600 mm), bac récupérateur d'eau coulissant avec sécurité. Entièrement ouvert sur 3 côtés p...

Table de cuisson mobile, 2 brûleurs radiants (largeur 600 mm), bac récupérateur d'eau coulissant avec sécurité. Entièrement ouvert sur 3 côtés p...

Froid ventilé +2°C/+10°C par thermostat pour une répartition homogène de l'air réfrigéré. Evaporation de la condensation. Capacité : 3 GN 1/1 , ...

Doté de rouleaux chromés durs offrant une surface facile à nettoyer mais résistante. Peut produire jusqu'à 96 hot-dogs par heure à part...

Avec son récipient GN 2/3, il peut également être utilisé pour stocker des hot-dogs cuits prêts à servir, pour faire face à une demande plus é...

avec un système d'aspiration soufflante et une zone de travail chauffée de 40 x 120 x 25 cm. Les versions PVT 31 disposent d'un générateur de va...

avec un système d'aspiration soufflante et une zone de travail chauffée de 40 x 120 x 25 cm. Les versions PVT 38 disposent d'un générateur de va...

avec montage mural (ZLIMB 2) avec soudure d'angle supérieure (pas de support au sol)