Cobalt NF94G23 - Friteuse à gaz à cuve unique 23 Lt

Construit en acier inoxydable AISI 304. Plateau en acier inoxydable de 20/10 d'épaisseur pour un alignement affleurant.

Cuve de cuisson emboutie en acier inoxydable AISI 304, avec coins intérieurs arrondis.

Capacité du puits de 23 litres. Puits avec large zone d'expansion frontale pour l'huile et la mousse et zone froide étendue pour la collecte des particules alimentaires.

Température de l'huile dans le puits contrôlée par thermostat mécanique, avec réglage de 100 à 185 °C.

Puissance du gaz : 21 kW

Dim.: 400x900x870 mm. avec pieds réglables en hauteur en acier inoxydable.

Fabriqué en Italie