UNOX XEBC-16EU-EPR - Four mixte électrique 16 plaques 60x40 cm
BAKERTOP MIND. Cartes™ PLUS
Charnière à gauche (porte à droite). Panneau de commande tactile de 9,5 pouces
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, Supports de plateaux en acier inoxydable
Température : 30 °C – 260 °C. 4 vitesses de ventilation avec fonction d'inversion automatique et d'impulsion. Jusqu'à 9 étapes de cuisson.
Puissance totale : 35 kW/ 380-415 V/ 50-60 Hz/ 3ph.
Dim.: 882 x1043 x1867 mm.
Fabriqué en Italie
À propos de la marque - Unox
Unox est née en 1990 et fait son entrée sur le marché des fours professionnels avec un produit conçu pour cuire du pain et des croissants surgelés sans fermentation. Grâce à la nouvelle technologie AIR. MaxiTM qui garantit une diffusion uniforme de l'air grâce à plusieurs ventilateurs, UNOX s'est immédiatement imposée comme leader du marché.