ROLLER GRILL EP800 - Etuve électrique 8 plaques

Cuve de fermentation en inox pour faire lever la pâte en 2h à 29°C.

Production de vapeur préréglée automatiquement en temps et en quantité.

Electrovannes pour humidification. Montées sur 4 roulettes avec système de freinage.

Interrupteur marche/arrêt, thermostat électronique, voyant lumineux, bouton poussoir pour production de vapeur, bac à eau en acier inoxydable.

Capacité : 8 plateaux 600x400 mm

Puissance : 1,4 kW/ 230 V/ 50 Hz/ 1Ph.

Dim.: 795 x 640 x 910 mm

Fabriqué en France.