Cobalt NF78G15 - Friteuse à gaz à double cuve 2 x 15 Lt

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Plateau de 15/10 d'épaisseur, conçu pour un alignement dos à dos.

Cuves de cuisson embouties en acier inoxydable AISI 304, avec coins intérieurs arrondis.

Capacité du puits 15+15 litres. Puits avec large zone d'expansion frontale pour l'huile et la mousse et zone froide étendue pour la collecte des particules alimentaires.

Température de l'huile dans le puits contrôlée par thermostat mécanique, avec réglage de 100 à 185 °C.

Puissance du gaz : 28 kW

Dim.: 800x730x870 mm. avec pieds réglables en hauteur en acier inoxydable.

Fabriqué en Italie